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ENTRADAS
Deliciosas entradas que no vas a querer dejar de probarlas!Provoleta
Clásica rodaja de provolone gratinada al fuego acompañada de
morrones y ajos asados
$ 3.400
Sin gluten
Vegetariano
Bastones de Mozzarella
Nuestras barritas de mozzarella fritas acompañadas de una salsa de tomate y albahaca espectacular
$ 2.900
Vegetariano
Mollejas al limón con huevo polle
Increibles mollejas desgrasadas en cocción lenta y luego a las llamas hasta quedar bien crocantes con mucho jugo de limón y una sorpresa inolvidable
$ 4.800
Sin gluten
Papas rústicas
Terribles papas fritas con piel salteadas con panceta y verdeo acompañadas con mucho cheddar
$ 2.800
Empanadas de Carne
Deliciosas y jugosas empanadas de roast beef braseado y tiernizado en masa casera, acompañadas de criolla. Únicas en Benavídez. Come uno pican tres.
$ 2.950
Rabas
Las infaltables rabas de De Vera, bien crocantes con alioli
$ 4.100
Buñuelos de Espinaca
Con emulsión de pimientos y tomates
$ 2.750
PRINCIPALES
Amplia selección de cortes de carne acompañado de deliciosas guarniciones,Ojo de Bife
Ojo de bife a la parrilla a punto acompañado de papas rústicas, criolla y chimichurri.
$ 7.200
Bife de Chorizo
Bife de Chorizo a la parrilla a punto acompañado de puré de papas rústico y emulsion de morrones ahumados
$ 5.900
Sin gluten
Entraña
Entraña a la parrilla a punto con calabazas, cebollas caramelizadas y tomates asados acompañado de nuestra mayonesa de rúcula
$ 7.800
Sin gluten
Bondiola
Bondiola braseada con salsa BBQ acompañada de puré de batata y coleslaw
$ 5.600
Sin gluten
Ribs de Cerdo
Costillar de cerdo tiernizado 3hs en horno a vapor y luego al fuego con bbq acompañado de papas fritas y coleslaw
$ 6.100
Salmón
Salmón grillado con calabazas al horno y ensalada de quinoa.
$ 8.600
Sin gluten
Pechuga grillé
Pechuga grillada a la parrilla con vegetales asados y mayonesa de rúcula
$ 4.800
Sin gluten
Especial De Vera
Consultar opción del dia.
$ 7.600
ENSALADAS
Opciones saludables para el que se quiera cuidarEnsalada Caesar
Clásica Caesar con pollo rebozado, croutones, queso parmesano, aderezo Caesar y panceta crocante.
$ 4.200
Ensalada de Peras & Queso Azul
Mix de hojas verdes, peras, almendras caramelizadas y queso azul con vinagreta de aceto y miel
$ 3.650
Sin gluten
Vegetariano
Ensalada de Calabaza & Quinoa
Quinoa, porotos negros, calabazas asadas, tomate, palta, choclo, cebolla morada, vinagreta de cítricos
$ 3.850
Sin gluten
Vegetariano
Ensalada De Vera
Con mix de hojas verdes, tomate, choclo, cebolla, pollo y queso en cubos
$ 4.300
Sin gluten
Ensalada de Salmón
Mix de verdes, salmón grillado, palta, tomate cherry, sésamo, lima y aderezo de passion
$ 5.400
Sin gluten
ENTRE PANES
Hamburguesa veggie
Hamburguesa vegetariana con queso tybo, tomates asados, cebolla caramelizada, verdes y salsa tartara acompañado de papa fritas
$ 3.650
Vegetariano
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa casera con bbq, queso cheddar, tomate, lechuga, pepinitos, mostaza dijon y papas fritas
$ 3.850
Hamburguesa "De Vera"
Hamburguesa de la casa con bbq, cebollas caramelizadas, queso azul y portobellos, acompañado de papas rústicas
$ 4.050
Churrasquito en Ciabatta
Sándwich de Cuadril a la parrilla en pan Ciabatta con queso cheddar, jamon cocido, lechuga, tomate y huevo frito, acompañado de papas fritas
$ 4.500
Sándwich de Pollo
Sándwich de Pechuga grillada con queso, rúcula y tomates secos acompañado de papas rústicas
$ 4.200
Quesadilla de pollo
Quesadilla rellena de pollo, cebollas, morrones y muzzarellla acompañada de papas rústicas, dip de queso crema, cheddar y criolla.
$ 4.350
PASTAS
Triangoletti
Rellenos de calabaza y parmesano en masa de rúcula con crema de hongos.
$ 4.450
Vegetariano
Agnolotti
Con masa de tomate, rellenos de queso, tomates secos y albahaca, con salsa rosa
$ 4.450
Vegetariano
Salmon Spaghetti
Spaghetti con crema de salmón al verdeo
$ 5.200
Spaghettis
Con Crema / Rosa / Coulis de tomate / Hongos
$ 3.900
Vegetariano
PANZOTTIS DE TERNERA
Con salsa de Hongos.
$ 22.000
POSTRES
Tiramisú
$ 2.250
Vegetariano
Apple Crumble
Con crema chantilly
$ 2.250
Vegetariano
Brownie Húmedo
Con helado de americana y frutos rojos
$ 2.250
Volcan de Dulce de Leche
Con corazon húmedo de ddl y acompañado de crema chantilly
$ 2.550
Vegetariano
Volcán de Chocolate
Una explosión de chocolate con crema chantilly
$ 2.550
Vegetariano
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