NUESTRO MENÚ
ENTRADAS
Deliciosas entradas que no vas a querer dejar de probarlas!
Provoleta
Clásica rodaja de provolone gratinada al fuego acompañada de morrones y ajos asados
Bastones de Mozzarella
Nuestras barritas de mozzarella fritas acompañadas de una salsa de tomate y albahaca espectacular
Mollejas al limón con huevo polle
Increíbles mollejas desgrasadas en cocción lenta y luego a las llamas hasta quedar bien crocantes con mucho jugo de limón y una sorpresa inolvidable
★ Papas rústicas
Terribles papas fritas con piel salteadas con panceta y verdeo acompañadas con mucho cheddar
Empanadas de Carne
Deliciosas y jugosas empanadas de roast beef braseado y tiernizado en masa casera, acompañadas de criolla. Únicas en Benavídez. Come uno pican tres.
Rabas
Las infaltables rabas de De Vera, bien crocantes con alioli
Buñuelos de Espinaca
Con emulsión de pimientos y tomates
PRINCIPALES
Amplia selección de cortes de carne acompañado de deliciosas guarniciones,
★ Ojo de Bife
Ojo de bife a la parrilla a punto acompañado de papas rústicas, criolla y chimichurri.
Bife de Chorizo
Bife de Chorizo a la parrilla a punto acompañado de puré de papas rústico y emulsion de morrones ahumados
Bondiola
Bondiola braseada con salsa BBQ acompañada de puré de batata y coleslaw
★ Ribs de Cerdo
Costillar de cerdo tiernizado 3hs en horno a vapor y luego al fuego con bbq acompañado de papas fritas y coleslaw
Salmón
Salmón grillado con calabazas al horno y ensalada de quinoa.
Pechuga grillé
Pechuga grillada a la parrilla con vegetales asados y mayonesa de rúcula
★ Especial De Vera
Consultar opción del dia.
ENSALADAS
Opciones saludables para el que se quiera cuidar
Ensalada Caesar
Clásica Caesar con pollo rebozado, croutones, queso parmesano, aderezo Caesar y panceta crocante.
Ensalada de Peras & Queso Azul
Mix de hojas verdes, peras, almendras caramelizadas y queso azul con vinagreta de aceto y miel
Ensalada de Calabaza & Quinoa
Quinoa, porotos negros, calabazas asadas, tomate, palta, choclo, cebolla morada, vinagreta de cítricos
Ensalada De Vera
Con mix de hojas verdes, tomate, choclo, cebolla, pollo y queso en cubos
Ensalada de Salmón
Mix de verdes, salmón grillado, palta, tomate cherry, sésamo, lima y aderezo de passion
ENTRE PANES
Hamburguesa veggie
Hamburguesa vegetariana con queso tybo, tomates asados, cebolla caramelizada, verdes y salsa tártara acompañada de papa frita
★ Hamburguesa Clásica
Hamburguesa casera con bbq, queso cheddar, tomate, lechuga, pepinitos, mostaza dijon y papas fritas
★ Hamburguesa "De Vera"
Hamburguesa de la casa con bbq, cebollas caramelizadas, queso azul y portobellos, acompañado de papas rústicas
Churrasquito en Ciabatta
Sándwich de Cuadril a la parrilla en pan Ciabatta con queso cheddar, jamón cocido, lechuga, tomate y huevo frito, acompañado de papas fritas
Sándwich de Pollo
Sándwich de Pechuga grillada con queso, rúcula y tomates secos acompañado de papas rústicas.
Quesadilla de pollo
Quesadilla rellena de pollo, cebollas, morrones y muzzarella acompañada de papas rústicas, dip de queso crema, cheddar y criolla.
PASTAS
Triangoletti
Relleno de calabaza y parmesano en masa de rúcula con crema de hongos
Agnolotti
Con masa de tomate, relleno de queso, tomates secos y albahaca, con salsa rosa
★ Salmon Spaghetti
Spaghetti con crema de salmón al verdeo
Spaghettis
Con Crema / Rosa / Coulis de tomate / Hongos
★ PANZOTTIS DE TERNERA
Con salsa de Hongos.
POSTRES
Tiramisú
Apple Crumble
Con crema chantilly
Brownie Húmedo
Con helado de americana y frutos rojos
Volcan de Dulce de leche
Con corazon húmedo de ddl y acompañado de crema chantilly
★ Volcán de Chocolate
Una explosión de chocolate con crema chantilly